Nous sommes aujourd’hui mercredi et sans trop de communication la mairie de Paris a décidé de faire de la place Jan Karski (T10) un emplacement de foodtruck.

Qu’est ce qu’un foodtruck ? – c’est un restaurant ambulant qui s’apparente à un camion à pizza ou bien une baraque à frite MAIS la différence est que le concept cible des denrées plus haut de gamme.

Est ce que le quartier se boboïserait ? – En tout cas, en terme de diversité de restauration c’est un plus de pouvoir manger autres choses que de la cuisine indienne/srilankaise bien qu’elles soient très variées.

Que vende-t-il ? – Le Camion à burger se déplace partout dans Paris dans divers arrondissement selon les jours de la semaine. Mercredi c’est sur la place Jan Karski (T10) que vous pourrez déguster et goûter le burger de ce foodtruck. Dites-nous si cela vaut le détour.

Qu’en passe-t-il ? – Le camion à burger sera là chaque mercredi à cet emplacement.

Qu’en pense les commerçants ? – Inutile de vous le cachez ils sont curieux et se sont tous groupés autour du camion et ont posé plein de questions. Ils ne voient pas d’un bon œil cette nouvelle concurrence et constate qu’il n’y a pas de nouveaux bureaux dans le quartier qui justifierai une concurrence de plus.

Va-t-il y avoir d’autres foodtruck les autres jours ? – l’information est trop récente pour avoir une réponse sur le sujet mais si vous en a percez d’autres faites le nous savoir. Apparemment le samedi aussi mais nous n’avons loupé le camion pour la petite photo.

Le mot de la fin sera Bon appétit !!